Pour 6 verres :
250 grs de mascarpone
2 blancs d'oeufs
1 boite de poires au sirop
une douzaine de spéculoos
de la fleur d'oranger
Emiettez vos speculoos au fond de vos verres (environ 1.5 par verre) puis versez 1cc de fleur d'oranger.
Battez vos blancs en neige et incorporez délicatement le mascarpone.
Alterner les couches de poires coupées en dés et de votre mousse de mascarpone.
Pour finir émiettez un peu de spéculoos sur le dessus de vos verres, vous pouvez également ajouter quelques copeaux de chocolat ^^
Placez au réfrigérateur au moins 1h30 avant de servir.
Voilà je vous laisse ce soir c'est restau japonais, si vous êtes sages je vous posterais ma recette de brochettes boeuf-fromage !!! D'ici la régalez vous !!!
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