En me baladant de blog en blog comme tous les jours je suis tombée sur la recette de Magalie ... une sauce bolognese qui me faisait bien envie donc ni une ni deux me voilà en cuisine !!! Ingrédients : 2 carottes 1 boite moyenne de tomates pelées 1 mini...
Je suis très heureuse de vous présenter aujourd'hui mon nouveau partenaire : La Mandorle Vous trouverez sur leur site de nombreux produits Bio à base d'amandes d'une grande qualité, de la boisson instantanée en passant par la pâte à tartiner ou encore...
Je suis bien contente de pouvoir vous présenter cette recette inspirée de celle proposée par christel sur son blog link . Cela demande minutie et patience mais le résultat en vaut vraiment la peine !!! Indispensable pour cette recette un pinceau, des...
Ce soir envie de pavés d'autruche alors c'est parti on improvise avec ce qu'on a sous la main !!! Pour 2 personnes : 2 pavés d'autruche 2 tranches de foie gras cuit 10 cl de crème 10 cl de sauternes 3 pommes de terre Des épices pour pommes de terre à...
Inspiration d'hier soir devant Top chef !!! Pour une dizaine de verrines : 3 beaux kiwis bien mûrs 200 grs de framboises 1/2 jus de citron vert 40 cl de crème fleurette 50 grs de sucre Nécessite un siphon Commencez par mixer ensemble les framboises, le...
Pour 4 personnes : 50 cl de crème fleurette 1 gousse de Vanille Bourbon 25 grs de lait d'amande en poudre de La Mandorle 75 grs de sucre semoule 2.5 feuilles de gélatine Pour le coulis 500 grs de framboises 300 grs de sucre en poudre 1 verre de jus d'orange...
Ce soir un plat simple et rapide pour les jours où le temps nous manque !! Pour 4 personnes : 1 grosse barquette de mache 2 boite de gésiers sous vide 1 pâte feuilletée 1 sachet de mélange de champignons (surgelés) Copeaux de Parmesan Sel, Poivre, Persil...
Pour 10 brochettes : 10 grandes tranches de carpaccio de boeuf Gouda blanc ou Lerdammer Sauce teriyaki Préchauffez votre four a 180°-th 5/6 Piquer 3 cubes de fromage sur vos brochettes et enrouler d'une tranche de carpaccio de boeuf. Badigeonner de sauce...
Hier m'a pris l'envie d'une brioche et celle que j'avais vu sur le blog de Sagweste me tentait drôlement....seul hic je n'ai pas de Machine à Pain (pas encore....hihi) Mais vaille que vaille me voilà lancée !!! Et quel superbe et délicieux résultat !!!...
Pour 4 personnes : 400 grs de pâtes fraîches 400 grs de saumon frais 30 cl de crème fleurette entière 1/2 jus de citron 1 CAS d'aneth 1 CAS de vin blanc Huile d'olive 1 gros oignon Sel, Poivre aux 5 baies Parmesan rapé (facultatif) Jettez vos pâtes dans...
Ingrédients : 1 Pâte sablée 1 poire williams 100 grs de poudre d'amandes 100 grs de sucre 100 grs de beurre pommade 2 CAS de pépites caramélisés 2 oeufs Préchauffez le four à 180° (th 6). Dans un saladier mélangez la poudre d'amande, le sucre, les pépites...
Ingrédients : 200 grs de chocolat 100 grs de corn flakes Faites fondre le chocolat au bain marie, incoporez les corn flakes et mélangez jusqu'à ce que tout les pétales soient enrobés. Formez des petits tas dans des petits rammequins ou caissettes en papier....
Il y a quelques jours j'ai reçu des amies à la maison et j'avais décidé de faire un apéro dinatoire, parmi toutes les petites bouchées ces bruschetta ont rencontrés un franc succès !! Je vous propose donc les recettes des bruschetta Houmous/Poivrons picanti...
Ingrédients pour 4 personnes: 2 blancs de poulet 2 gros poivrons rouge 1 gousse d'ail 1 gros oignon 2 CAS de paprika 2 CAS de sauce soja Sel, Poivre Coupez vos poivrons en petites lanières et émincez votre oignon. Dans une sauteuse faites les revenir...
Ca y est vous avez l'eau à la bouche??? Une envie de pouvoir y goûter??? On se change et direction vos fourneaux... Suivez le guide !!! Pour un cadre de 18x25 : Le fond biscuité 250 grs de palets bretons 90 grs de beurre La mousse de banane 3 bananes...
Voilà de quoi mettre tout le monde d'accord !!! Ingrédients pour 8 gros muffins : 300 grs de farine 125 grs de cassonade 50 grs de beurre 1 oeuf 250 ml de lait 1.5 sachet de levure chimique Extrait de vanille 100 grs de chocolat patissier Pépites caramélisées...
Voici une entrée très fraiche et rapide à réaliser, puor un peu qu'on aime le poisson cru. Ingrédients pour 4 Personnes: 150 grs de saumon extra frais 2 tranches de saumon fumé 1 CAS de ciboulette 1 CC d'huile d'olive vierge 1 CC de moutarde à l'ancienne...
Pour 16 pièces environ : 1 bûche de chèvre 6 tranches de jambon cru 2 pommes granny 4 feuilles de brick Miel 1 jaune d'oeuf Préchauffez le four à 200° (th6). Divisez vos feuilles de brick en 4 bandes. Coupez votre jambon en lamelles et vos pommes en dés....
Voilà une recette très rapide pour l'apéro mais qui fait très chic !! Pour 6 verrines : 6 CC bombée de tsatziki 6 tomates séchées 1 boite de chair de crabe 18 petites St Jacques Chlamys Jus de citron Basilic Sel & Poivre Déposez une cuillère de tsatziki...
Eh oui encore de jolies surprises amenées par mon facteur, j'aimerais remercier tout mes partenaires pour leur générosité et leur sympathie à mon égard !!! Voici donc le très joli pot de Griottines recu il y a déjà quelques temps, au delà de la qualité...
Voici une recette très simple et peu couteuse pour vos entrées ou en accompagnement de quelques grillades !!! Ingrédients : 1 pâte brisée 200grs de tomates cerises 1 boule de mozzarella (250grs il me semble) 1 oeuf 20cl de crème liquide 100 grs de gruyère...
Je vous annonce ma nouvelle participation à la ronde Interblog pour sa 17ème édition. Ce jeu organisé par Sorcilili , aidée de Mlle Banane , vous sera très bien expliqué sur leur site (cliquez sur le logo ^^) Mais comme je suis sympa je vous fait un léger...
Attention cette recette nécessite un siphon !! Pour 8 petits verres: 40cl de crème liquide à 30% de mat. grasses 5 CS (bien remplies ^^) de Nutella 3 bananes Une pincée de chocolat en poudre pour la déco. Dans une casserole faites chauffer votre nutella...
Je me suis lancée dans la grande aventure d'un fraisier comme on en trouve dans les pâtisserie....un travail de longue haleine mais quel régal au final !!! Vous noterez également mes premières décos en pâte d'amande ^^ Pour un gâteau d'environ 12 bonnes...
Tout d'abord je tiens à m'excuser de la piètre qualité de la photo mais mon appareil à surement décider de boycotter ce plat car pas moyen d'avoir un joli rendu !! Pour 4 personnes: 2 Blancs de poulet entier 1 petit pot de crème fraiche épaisse 1 CAS...
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