Pour 2 personnes: 250 grs de crevettes roses 2 gros poireaux 1 mangue bien mûre 1 CC d'huile d'olive 1 CS de crème liquide allégée 1 galet de lait de coco (dsl je ne sais pas ce que ca donne en ml je dirais 2 CS) Persil Sel, Poivre Décortiquez vos crevettes...
Je vais commencer par remercier Yas d'avoir réalisé mes Chouquettes (et magnifiquement bien !!) Je vous recommande son blog pour pleins de bonnes recettes pour tous les jours !!! Je vais poursuivre en remerciant Cool N' Cook pour m'avoir décerner le Stylish...
Attention cette recette nécéssite un siphon. Ingrédients : 1 paquet de galettes bretonnes 2 oeufs 3 jus de citron 40 cl de crème fleurette 125 grs de sucre glace 100 grs de sucre en poudre Portez la crème à ébullition. Dans une autre casserole mélangez...
Voici déjà un apercu des premières participations que j'ai pu recevoir suite au concours "Dessert Haute Couture" Délice Yeux Délice coco & chocolat Entremet gourmand au chocolat Mylie Dome de chocolat au lait, mousse bavaroise a la fraise et coulis de...
Et oui le revoilà !!! C'est donc reparti pour un tour je vous rappelle les règles de ce jeu organisé par Sorcilili et Mlle Banane , A pioche chez B qui pioche chez C .... et le jour J, le 27 Mars pour cette édition, tout le monde publie sa recette !!!...
Vous vous demandez surement pourquoi ce titre.... simplement pour vous annoncer que je vais m'absenter une petite semaine pour un petit séjour de l'autre côté de la Manche.... London me voilà !!!! Alors pas d'inquiétudes je vous ai programmé quelques...
Eh oui déjà l'heure de vous annoncer ma troisième participation à ce jeu organisé par Mlle Banane et Sorcilili .... Un petit rappel? Ok alors n°1 pioche chez n°2 qui va a son tour piocher chez n°3 et le jour dit tout le monde publie la recette sélectionnée...
Pour ma recette de Galette bretonne (à paraitre très très bientôt) il me fallait du confit d'oignon je me suis donc lancée ! 500 grs d'oignon émincé 1 noix de beurre 10 cl de vin blanc 2 CAS de vinaigre de cidre 60 grs de sucre 1 petite pomme canada Faites...
Pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 250 grs de tomates cerises 1 gros oignon 300 grs de fettuccine fraîche Huile d'olive Jus d'un citron Quelques branches de Romarin Sel & Poivre du moulin Formez des papillottes en alu et placez y vos dos de cabillaud....
Par verrine: 4/5 fraises 2 petits suisses 0% 1 CAS de miel 2 CAS de coulis fruits rouge Coupez vos fraises en 4 au fond de votre verrine. Mélangez le miel et les petits suisses et verssez le tout au dessus de vos fraises coupées. Finissez en nappant de...
Hello !!! Et si aujourd'hui on faisait dans le diététique ? Oui mais toujours appétissant !!! Pour 4 personnes : 150 grs de tagliatelles ou fettucine fraiches 2 courgettes 2 carottes 1 gros oignon 3 CAS d'huile d'olive 1 CC de gimgembre 1 CC de curry...
Tout d'abord pour cette recette je dois remercier Mamzelle Eva qui l'a propose sur son blog ... Je vous avoue ce sont mes gâteaux secs préférés, ceux qu'ont trouve dans les assortiments de fête.....hummmmm..... J'ai divisé par deux ses ingrédients et...
Encore une petite gourmandise que j'avais emmenée (mais sans le glacage vu la chaleur) au pique nique organisé par Dorian dimanche dernier ! Version pique nique Version maison Pour 30 cupcakes environ : 190 grs de beurre 435 grs de farine 1 sachet de...
Et voilà chose faite j'ai réalisé ma toute première galette, un peu ras le bol des étouffes chrétiens archi grasses du commerce. J'avoue ne pas avoir osé l'aventure pleinement car j'ai acheté les pates feuilletées toutes prêtes surtout par manque de temps.......
Pas vraiment une recette plutot un bon moyen d'éviter le gaspillage !!! Alors voilà si vous vous retrouvez avec un reste de viennoise qui a commencé à durcir, sortez vite vos poêles. 2 jaunes d'oeufs 50 cl de lait De la viennoise (pain ou brioche tout...
Celles et ceux qui me suivent le savent surement déjà, je me suis lancée dans la création de Bijoux gourmands (ou non d'ailleurs..) ! Pour cette occasion je vous propose de gagner une de mes création AU CHOIX ! Pour cela plusieurs moyens : * Vous inscrire...
Je suis sure que vous vous demandez ce que veut dire ce titre.... Ne vous emballez pas point de passage au gros titre du 20h, ni de publication dans un grand mag de cuisine... Mais mon Interview par le chef Damien publiée sur 750g !!!! J'étais très heureuse...
Pour 8 verrines environ : 2 oeufs 50 grs de sucre 35 cl de cidre 2 CAS de jus de citron Faites bouillir le cidre avec le citron pendant 1 min. Blanchissez les jaunes d'oeufs et le sucre et ajoutez y le cidre tiède. Laissez épaissir à feu doux. Montez...
J'ai craquée en voyant les Bun's réalisés par Cojocano ....et je n'ai su attendre pour m'y risquée !!! C'est un certain temps de préparation mais quel régal au final !!!! Voici donc la recette revisitée à ma façon pour la farce. Ingrédients pour les pains...
Pour 2 personnes: 2 pains a burger 2 steaks hachés 1 oignon 2 tranches de bacon Quelques cornichons aigre doux 2 CAS de Savora 2 CAS de ketchup 4 tranches de cheddar Sel & Poivre Coupez en lamelles votre oignon et faites dorer dans un peu de beurre. Une...
Idéal pour accompagner le foie gras entre autre, j'ai longuement chercher une bonne recette et finalement j'en ai mixer plusieurs entre elles avec toutes les saveurs que j'aime pour obtenir mon chutney !! Ingrédients : 1 Mangue bien mûre 1/2 gousse d'ail...
Enfin le grand jour de la ronde des blogs !!! Grâce à ce jeu organisé par Sorcilili et Mlle Banane j'ai pu découvrir le blog de Grignot-Nat !!! Et j'ai donc choisi sa recette de Pancakes, les siens avaient fière allure et je voulais en faire depuis un...
Je ne vous l'avais pas annoncé mais comme chaque mois je participe à la ronde Interblog toujours géré d'une main de maître par Sorcilili , Mlle Banane et leur aide Minniestéphie Le principe est toujours aussi simple.... un einscription, un tirage au sort,...
Pour 6 personnes : 4 oeufs 90 grs de beurre 100 grs de cacao au caramel ( Art de la Gourmandise ) 80 grs de sucre en poudre 1 pincée de sel Séparez les blancs des jaunes. Montez les jaunes en neige bien ferme à l'aide la pincée de sel et réservez. Blanchissez...
Les amis NE VOUS RUINEZ PLUS !!!! Quand je vois le prix de ces petites choses au boulanger..... Alors que franchement c'est d'une simplicité..... et surtout que les ingrédients ne coûte trois fois rien !!! Pour 30 chouquettes environ : 62 grs d'eau 63...
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