Moelleux mousseux au chocolat et Cointreau

Hummmm quelle délicieuse recette j'ai encore pu dénicher chez  Mlle Banane !!!!

Pour 12 moules individuels (type muffin) :

150 grs de chocolat

63 grs de beurre

65 grs de sucre

2.5 cl de Cointreau

3 oeufs

1 pincée de sel

Préchauffez le four a 200 ° (th7).

Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie.

Séparez les blancs des jaunes.

Pendant ce temps battez les jaunes avec 40 grs de sucre et versez le Cointreau en filet.

Ajoutez votre mélange beurre + chocolat et mélange à la spatule.

Montez les blancs en neige.

Incorporez délicatement les blancs dans votre pâte.

Répartissez dans vos moules (les miens étant en silicone je ne les ai pas beurrer) et baissez le four a 150° (th 5) avant d'enfournez pour une vingtaine de minutes.

Régalez Vous !!! chauds, tièdes, froids.... c'est simplement délicieux !!

Très bientôt la recette des cuillères pour accompagner vos cafés gourmands !

Comments

[miams]

et mes cuillères lol.....

[Jenn]

Oh lalala je suis impardonnable... je la mets en ligne ce soir c'est promis !


 

[Cuisine gourmande]

Je crois que j'aime tout dans votre recette! De la présentation à l'association des saveurs, c'est parfait!

[miams]

trop belle tes cuillères j'attend la recette avec impatience merci

[Jenn]

Alors rdv jeudi soir sur le blog !

[R'Evelyne]

J'aime beaucoup ta recette et j'attends ta petite recette pour les petites cuilléres pour mes cafés du matin! Comme je suis abonnée je ne raterai pas la recette!
bisous

[Jenn]

Ce sera pour jeudi ! Merci de me suivre! bonne soirée

[Pauline]

Miam ^^

[Jenn]

;-)

[Marie-Hélène]

Je pique la recette du moelleux et j'attend celle des cuillères car j'ai les moules. bises

[Jenn]

Rdv jeudi soir alors ! on peut que se regaler avec les moelleux !

[afaurore]

sans alcool pour moi

[Jenn]

Je les ai aussi essayer en remplacer l'alcool par de la crème liquide ou j'avais infusé de la fève tonka.... trop trop bon!!