Bruschetta Tomate Basilic

Bonjour enfin bonsoir, de retour de mes vacances je ne vous ai pas oublié et me suis vite remise aux fourneaux pour vous livrer de nouvelles recettes !!

Quoi de mieux qu'un apéro entre amis par une belle soirée d'été?! Voici une recette toute simple et toujours très appréciée !

Pour 25 pièces environ :

1 baguette

15 petites tomates cerises

1/2 oignons

Quelques feuilles de basilic frais

1 gousse d'ail

4 CAS d'huile d'olive vierge

2 CAS de vinaigre balsamique

Sel & Poivre

Coupez en petits dés vos tomates et l'oignon.

Dans un bol, mélangez l'huile d'olive et le vinaigre et assaisonez selon votre goût.

Ciselez finement le basilic et mélangez le tout dans le bol.

Tranchez en rondelles votre baguette et faites dorer 5 min en haut du four a 180° (th6).

Frottez vos tranches de pain légèrement avec l'ail et disposez une cuillère de préparation à la tomate dessus.

Et voilà c'est déjà prêt ! 

Régalez vous !!!!

Une dernière pour la route??

Comments

[barbara]

j'adore ... sauf que je badigeonne mes tranchettes de pain avec de l'huile à l'ail (faite maison) avant de les balancer dans le four ... pas beaucoup, juste un léger coup de pinceau, délicieux !

[Jenn]

Je met l'ail a la sortie et avec la vinaigrette des tomates j'ai arreter de badigeonner d'huile histoire d'alléger un peu lol ^^ bisous

[poucinette]

je suis fan de BRUSHETTAS

[Jenn]

c'est si rapide et facile pourquoi s'en priver !

[Pauline]

TRop bon ^^

[Jenn]

Oh que oui!!

[Loulou]

une petite recette bien sympa !!
bises

[Jenn]

Merki bien !!! bisous