Bienvenue dans mon petit monde de gourmandises !!! Passionnée de cuisine, j'espère pouvoir vous faire partager les clefs de moments de plaisir simple autour d'une belle assiette pleine de saveurs. Bec sucré ou salé vous trouverez votre bonheur au fil des pages.... Promenez vous et n'hésitez pas à piochez de quoi vous régaler !!!!
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Ingrédients (pour environ 4 personnes) : 100 grs de chocolat 75 grs de beurre 80 grs de sucre 90 grs de noix de pécan 2 oeufs 25 grs de farine 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 180° (th 5). Faites fondre le chocolat en morceaux et le beurre...
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Je ne vous l'avais pas annoncé mais comme chaque mois je participe à la ronde Interblog toujours géré d'une main de maître par Sorcilili , Mlle Banane et leur aide Minniestéphie Le principe est toujours aussi simple.... un einscription, un tirage au sort,...
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Vous vous demandez surement pourquoi ce titre.... simplement pour vous annoncer que je vais m'absenter une petite semaine pour un petit séjour de l'autre côté de la Manche.... London me voilà !!!! Alors pas d'inquiétudes je vous ai programmé quelques...
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Voila la petite recette de la sauce au poivre avec ce que j'avais sous la main et qui fut au final un vrai délice !! Pour 4 personnes: Le jus de cuisson de votre viande 2 CAS d'armagnac 2 CAS de crème fraiche épaisse 1 CAS de grains de poivre Sel Déglacer...
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Aujourd'hui pas vraiment de recette mais j'aimerais vous parler d'un produit que j'ai trouvé au Salon des saveurs du mois de mai... Je vais donc vous parler des tournedos de canard truffé au foie gras de la Ferme du Luguen .... Une viande....fondante....Un...
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Pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 1 Kg de PDT type Charlotte 2 CAS d'huile d'olive Quelques feuilles de basilic 10 Cl de coulis de tomates Sel, Poivre Faites chauffer vos PDT dans de l'eau bouillante salée. Une fois cuites, écrasez les grossièrement...
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Je suis toute contente de vous proposer mon premier concours ^^ Le principe est simple... me proposer une recette de dessert mais sous votre plus belle présentation !!! Pour participer quelques formalités : * Proposez 1 à 2 recette maximum (déjà publiée...
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Sur la base d'un cake classique j'ai voulu tester mes nouveaux moules silicones en forme de coeur de mon partenaire Master Cuisine Pour 12 "coeurs cakes" : 150 grs de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 CL de lait 8 CL d'huile de tournesol 150 grs de...
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Par verrine: 4/5 fraises 2 petits suisses 0% 1 CAS de miel 2 CAS de coulis fruits rouge Coupez vos fraises en 4 au fond de votre verrine. Mélangez le miel et les petits suisses et verssez le tout au dessus de vos fraises coupées. Finissez en nappant de...
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Voilà de quoi agrémenter de nombreux desserts !!! Ingrédients : 300 grs de fruits (ici fraises et groseilles, mais on aurait pu prendre aussi cerise, frambroise, cassis...) 100 grs de sucre 25 cl d'eau 1 CAS de jus de citron Faites chauffez l'eau et le...
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