Bienvenue dans mon petit monde de gourmandises !!! Passionnée de cuisine, j'espère pouvoir vous faire partager les clefs de moments de plaisir simple autour d'une belle assiette pleine de saveurs. Bec sucré ou salé vous trouverez votre bonheur au fil des pages.... Promenez vous et n'hésitez pas à piochez de quoi vous régaler !!!!
Il est très tard quand j'écris cet article mais pour rien au monde je n'aurais raté la publication de la ronde !!! J'en profite pour remercier chaleureusement les organisatrices de la ronde Sorcilili , Mlle Banane et leurs aides Pour les inscriptions...
Pour une cinquantaine de sablés : 125 grs de beurre pommade 250 grs de farine 30 grs de poudre d'amandes 1 CAS de fleur d'oranger 1 CAS de mélange pain d'épices 125 grs de sucre en poudre 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf 1 pincée de levure Mélangez toutes les...
C'est DIMAAAAAAAAAANCHE !!!! Allez hop on entame la ronde.... Quoi vous ne connaissez pas....Filez corriger ça !!! On clique sur le logo, on lit bien les règles et on s'inscrit à la prochaine !!! Donc cette fois c'est Sagweste qui est venue farfouillée...
Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 100 grs de sucre 35 grs de beurre 30 grs de farine 50 grs d'amandes effilées Préchauffez le four a 160° (th5). Battez les blancs avec le sucre mais sans les faire monter ! Ajoutez y le beurre fondu et la farine. Sur votre...
Bon que je vous explique un peu....c'est une salade clin d'oeil à notre ami qui nous a hébergé à Londres et qui nous l'a préparée un soir, elle nous a tellement régalée que j'ai repris sa recette en changeant la vinaigrette. C'est aussi l'occasion pour...
C'est le grand jour de la ronde les gourmands !!! Remercions encore Sorcilili et Mlle Banane de nous offrir un si bon moment de partage !!! Je vous laisse donc découvrir ce que j'ai piocher chez Jessica et puis nous irons voir ce que Jen1975 a décider...
Pour les coques (40 environ) : 200 grs de poudre d'amandes 200 grs de sucre glace 5 cl (50 grs d'eau) 200 grs de sucre en poudre 1 pointe de colorant jaune en poudre 2 x 75 grs de blancs d'oeufs Pour le lemon curd 5 jaunes d'oeufs jus de 4 citrons 200...
Voila de quoi combler les gourmands à l'apéro !!! Pour une poêle de 26 cm : 4 pomme de terre moyenne 1 poivron et demi rouge 1 gros oignon 6 oeufs 20 cl de crème fleurette 100 grs de guyère rapé Sel & Poivre Epluchez et coupez vos pommes de terre en rondelles...
Ca fait toujours grandement plaisir de voir mes reettes réalisées par vos soins ! et je suis très heureuse de vous présenter Le curry de Lotte au Lait de coco Réalisé par Afaurore dont je vous invite vivement a visiter le blog !!! Et la Buche roulée au...
TADAAAAMMMM nous voici au jour tant attendu où le voile se lève sur toutes les délicieuses recettes piochées de blog en blog !!!! Organiser par le forum Plaisirs Gourmands, j'ai, pour cette édition, été visitée par Loulou62 du blog Cuisiner et Papoter...
Eh oui je suis fana de cette fête !!! Alors je vais vous proposer les quelques horreurs qui ont composé mon buffet !!! Commençons par ses os humains....qui sont de délicieuses petites meringues !!! Pour cela rien de plus simple on prend la traditionnelle...
Il y a quelques semaines, on demandait aux candidats de Masterchef de réaliser un Saint honoré....une vraie catastrophe au vue des résultats..... Très vite de nombreuses bloggeuses se sont lancés le défi de faire mieux ! Et voici ma contribution (désolée...
Humm voilà de quoi picorer l'été entre amis....Les parfums du sud, la douceur du fromage frais.....Laissez vous tenter.... Pour 28 pièces : 7 feuilles de brick 1/2 courgette 1/2 aubergine 1/2 poivron rouge 1 oignon rouge 1 petite boîte de chair de tomate...
Eh oui voici le jour tant attendu des résultats .... Alors sortez les trompettes, roulement de tambour et ....... TADAMMMMMMM voici le Classement : La 1ère Place est attribuée à ..... Zaza et sa Charlotte aux fruits rouges Nous avons beaucoup apprécié...
Oui vous ne rêvez pas je suis en phase salade ! J'avais repérée celle ci dans mon Magazine ZESTE n°2 et lorsque j'ai pu y goûter après un atelier au salon Oh my Food alors là je n'ai pas tardé à la concocter moi même dans ma cuisine et ..... ben toujours...
Aujourd'hui pas vraiment de recette mais j'aimerais vous parler d'un produit que j'ai trouvé au Salon des saveurs du mois de mai... Je vais donc vous parler des tournedos de canard truffé au foie gras de la Ferme du Luguen .... Une viande....fondante....Un...
Ingrédients (environ 50 macarons) : Les coques 200 grs de poudre d'amandes 200 grs de sucre glace 2 x 75 grs de blancs d'oeufs 5 cl d'eau 200 grs de sucre semoule 1 thermomètre L'orange Curd 3 oranges 4 jaunes d'oeufs 2 CAS de maizena 3 CAS de sucre en...
Eh oui nous voici le jour J !!! Comment ca vous ne connaissez pas la ronde???!!!! Mais filez vite vous renseignez en cliquant sur le logo !!! Au passage un Merci immense aux organisatrices Sorcilili , Mlle Banane et Minniestéphie Ce moi ci c'est donc...
Désolée de vous mettre si peu de recettes ces jours ci....Mais j'entame un nouveau boulot donc j'ai peu de temps à consacrer à mon blog le soir en rentrant ! Mais pas de panique le temps de se réorganiser et tout roulera comme sur des roulettes !! Pour...
Aujourd'hui j'aimerais vous faire partager ma visite au Salon Cuisinez avec M6 la semaine dernière (du 6 au 9 Octobre) En quelques chiffres ce salon c'était un pavillon de 6.000 m² à Portes de Versailles où se sont succéder plus de 60 chefs répartis sur...
Chers lecteurs, Vous êtes conviés à l'Anniversaire d'Alice de son nom Délice, qui ravie les cuisiniers, amateurs comme professionnels depuis maintenant 10 ans! Tout au long de ce mois anniversaire vous aurez l’opportunité de profiter de plusieurs promotions...
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 3 oeufs 20 cl de crème liquide 1 CAS de moutarde a l'ancienne 1 grosse boite de thon en miettes 1 petite courgette Quelques tomates cerises Gruyère Thym Sel & poivre Préchauffez le four a 180° (th6). Faites cuire...
Pour 6 personnes : La bechamel 50 cl de lait 40 grs de beurre 4 CAS de farine 1 pîncée de noix de muscade La bolognese 2 carottes 1 boite moyenne de tomates pelées 1 mini boîte de tomates concentrées 300 grs de viande hachée 1 gros oignons 50 grs de lardons...
Pour 40 macarons environ : 200 grs de poudre d'amande 200 grs de sucre glace 2 x 75 grs de blancs d'oeufs 50 grs (5 cl) d'eau 200 grs de sucre en poudre Colorant en poudre irisé Un petit pot de nutella Préchauffez votre four a 170° . Commencez par mixer...
Pour 4 personnes : 6 belles tomates 1 bocal de feta aux herbes 1 Oignon jeune 3 CAS de balsamique quelques feuilles de basilic Sel & Poivre Les meilleures choses sont les plus simples, alors tanchez vos tomates.... Ciselez le basilic et l'oignon.... Et...
