Bienvenue dans mon petit monde de gourmandises !!! Passionnée de cuisine, j'espère pouvoir vous faire partager les clefs de moments de plaisir simple autour d'une belle assiette pleine de saveurs. Bec sucré ou salé vous trouverez votre bonheur au fil des pages.... Promenez vous et n'hésitez pas à piochez de quoi vous régaler !!!!
Bon la qualité de la photo est bien médiocre mais difficile de faire une jolie photo en soirée si on veut manger chaud ^^ Mais le principal est que c'est un vrai régal !!! Pour 4 Personnes: 400 grs de filets de saumon 5 grosses pommes de terre Sel, Poivre...
Eh oui pour une fois une petite recette "light".... Pour 4 personnes: 4 pavés de saumon 600 grs d'épinards en branche (surgelés) 1 petit pot de crème allégée 4 CAS de moutarde à l'ancienne Sel, Poivre Placez vos saumons dans des papillotes (silicone pour...
Un grand merci à Séverine du blog Gourmandizzz qui m'a attribué ce prix !!!! Les 7 règles à observer quand on reçoit ce prix : - Remercier la personne qui vous a donné ce prix - Mettre le logo sur son blog. - Mettre le lien vers le blog de la personne...
Et oui je suis toute fière de vous annoncer ma première participation a ce jeu qui consiste a aller piocher une recette sur un autre blog suivant un tirage au sort organisé par le forum Plaisirs Gourmands C'est donc Loulou62 qui viendra piocher parmi...
Pour 4 Personnes : 800 grs de lotte 1 poivron rouge 3 tomates 20 cl de lait de coco 1 1/2 CC de curry en poudre 1 CC de miel Sel & Poivre Quelques brins de persil Coupez vos tomates en quartiers et le poivron en lamelle. Mettez dans une sauteuse à feu...
Une petite recette très rapide mais délicieuse pour aujourd'hui ! Pour 2 cocottes : 2 oeufs 2 grosse pincées de râpé de jambon fumé 2 brins de ciboulettes Poivre Préchauffez le four à 200 ° (th7) Dans vos cocottes légèrement beurrées, cassez vos oeufs....
Je vous offre le gouter??? Un cake pour 6 personnes: 4 CAS de lait 3 oeufs 100 grs de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 200 grs de farine 125 grs de beurre pommade 3 CAS de chocolat en poudre Préchauffez votre four a 180° (th6). Incorporez...
Pour 6 personnes : 4 oeufs 90 grs de beurre 100 grs de cacao au caramel ( Art de la Gourmandise ) 80 grs de sucre en poudre 1 pincée de sel Séparez les blancs des jaunes. Montez les jaunes en neige bien ferme à l'aide la pincée de sel et réservez. Blanchissez...
Bonjour a vous en cette nouvelle année !!!! Je vous souhaite qu'elle soit bonne, meilleure que la précédente, vous apporte joie, bonheur, santé et prospérité !!! J'en profite pour vous remercier de votre fidelité au cours de l'année pasée et espère vous...
Voilà j'ai inauguré mon beau tajine !!!! Que du bonheur ..... Pour 2 personnes : 4 cuisses de poulet fermier 1 gros oignon 1 petite brique de coulis de tomate 1 poivron rouge 125 ml de bouillon de volaille 1 CAS de paprika 1 CAS de curcuma 1 CC de basilic...
Sur la base d'un cake classique j'ai voulu tester mes nouveaux moules silicones en forme de coeur de mon partenaire Master Cuisine Pour 12 "coeurs cakes" : 150 grs de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 CL de lait 8 CL d'huile de tournesol 150 grs de...
Comme promis voilà de quoi accompagner notre Gateau au Chocolat !! Cette délicieuse crème devient souvent le cauchemar des cuisinières tant elle demande de l'attention... Ingrédients : 1 litre de lait entier 6 jaunes d'oeuf 1 gousse de vanille 90 grs...
Voilà déjà quelques jours que j'ai reçu le généreux colis de mon nouveau partenaire le site Parfum d'Epices . Je tiens à remercier Richard car il m'a grandement gatée !! Vous trouverez sur leur site de nombreux épices et notamment beaucoup de mélanges...
Bon il fallait bien que je vous fasse un petit article depuis tout ce temps !!! Entre les divers bugs d'Overblog et mon nouveau boulot, j'avoue qu'il m'a été difficile de poster !!! Mais je n'oublie pas mon blog, ni vous mes chers lecteurs.... J'en profite...
Pour 8 Tartelettes : 1 pâte feuilletée 500 grs d'épinards en branche 2 pavés de saumon 2 oeufs 12 cl de crème fraîche Jus de citron Sel & poivre A l'aide d'un emporte pièce, taillez 8 cercles un peu plus grand que vos moules a tartelettes. Foncez vos...
Pour 2 personnes: 2 pains a burger 2 steaks hachés 1 oignon 2 tranches de bacon Quelques cornichons aigre doux 2 CAS de Savora 2 CAS de ketchup 4 tranches de cheddar Sel & Poivre Coupez en lamelles votre oignon et faites dorer dans un peu de beurre. Une...
Voilà une recette que j'ai voulu tester après l'avoir trouvé sur 750g , le pain est excellent mais j'ai pas encore le coup de main pour la cuisson car ma croûte était un peu épaisse .... Mais je retenterai !!! J'y arriverais !!! Je vous laisse vous rendre...
J'ai craquée en voyant les Bun's réalisés par Cojocano ....et je n'ai su attendre pour m'y risquée !!! C'est un certain temps de préparation mais quel régal au final !!!! Voici donc la recette revisitée à ma façon pour la farce. Ingrédients pour les pains...
Pour 8 verrines environ : 2 oeufs 50 grs de sucre 35 cl de cidre 2 CAS de jus de citron Faites bouillir le cidre avec le citron pendant 1 min. Blanchissez les jaunes d'oeufs et le sucre et ajoutez y le cidre tiède. Laissez épaissir à feu doux. Montez...
Enfin le grand jour de la ronde des blogs !!! Grâce à ce jeu organisé par Sorcilili et Mlle Banane j'ai pu découvrir le blog de Grignot-Nat !!! Et j'ai donc choisi sa recette de Pancakes, les siens avaient fière allure et je voulais en faire depuis un...
Je suis sure que vous vous demandez ce que veut dire ce titre.... Ne vous emballez pas point de passage au gros titre du 20h, ni de publication dans un grand mag de cuisine... Mais mon Interview par le chef Damien publiée sur 750g !!!! J'étais très heureuse...
Oui oui le macaron tourne à l'obsession ..... Pour 30 coques environ : 125 grs de poudre d’amande 125 grs de sucre glace 100 grs de sucre semoule 100 grs de blancs d’œufs (3 environ) Une pointe de colorant rose en poudre Pour la ganache : Un gros pot...
J'ai eu la chance de pouvoir tester pour vous le moule chocolat de Pâques Scrapcooking® mais aussi l'entonnoir a piston Silkomart.... J'adore mon boulot !!!! Pour inaugurer tout ça, j'ai pensé à des petits chocolats à réaliser avec les enfants ! Pour...
Celles et ceux qui me suivent le savent surement déjà, je me suis lancée dans la création de Bijoux gourmands (ou non d'ailleurs..) ! Pour cette occasion je vous propose de gagner une de mes création AU CHOIX ! Pour cela plusieurs moyens : * Vous inscrire...
Voilà une autre façon de mariner vos crevettes ^^ Pour 4 Personnes : 1kgs200 de crevettes 2 citrons 10 cl D'huile d'olive 1 jus de citron vert 1 gousse d'ail Thym Sel & Poivre Commencez par décortiquer vos crevettes.....beurk ^^ Disposez les dans un plat...
